Сегодня,  в преддверии Масленицы,  мы  будем печь заквасочные  блины по НОВЫМ РЕЦЕПТАМ  нашего блога, истинно русские гречневые,  а также кукурузные, полбяные и спельтовые.  Также они будут с разными начинками: с начинкой из лесных грибов и гречневой каши, с опятами и пшеном, с яблоком и манго, с творожной начинкой из козьего творога в сочетании с ( Read more... )

Сегодня, 20 июня,  последний день  череды  праздничных дней Троицы - Духов день, он празднуется сразу после дня Троицы, на 51 день после Пасхи.В первой части поста  - рецепт пирога, который на Руси пекли на эти праздники, а во второй части поста - рассказ о православном празднике Троица, о влиянии язычества на характер его  празднования у восточных ( Read more... )

Этот рецепт родился в результате того, что последнее время я обдумывала вопрос, как создать рецепт пирога  очень  несложного, но все-таки на закваске, который подходил бы равно как для молодых, так и для опытных хозяек, и чтобы в качестве начинки можно было использовать  самые разнообразные продукты.

Но как это достичь? Скорее всего сделать так, ( Read more... )